景迈山普洱茶茶青颜色墨绿,条索肥厚壮实,“香”与“甜”是景迈茶的一大特色,景迈茶由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,兰花香是景迈独有的香,持久浓郁,其茶汤感绵稠、细腻,喉韵持久,滋味浓厚饱满,饮其茶汤,回甜迅速,满口香甜,且非常持久。
景迈属于普洱景迈位于澜沧县惠民乡。景迈古茶山有着千年万亩古茶园的美誉是古茶树天然博物馆,以兰香名扬茶界是唯一列入世界文化遗产预备名单的古茶山。
景迈古茶园面积两万多亩,不过实际可采摘的面积在1万多亩,古茶园主要分布在景迈、芒景、芒洪、翁居、翁洼等村寨。
景迈茶山多为混林茶园,多种植物混生,聚类植物、杂木林、竹林与茶树相映成趣,形成合理覆荫带,多散射阳光照射,生态环境良好,多寄生植物。最为出名的螃蟹脚多出于此。茶树品种多为中小叶种,少量大叶种混生其中。
景迈山普洱茶特点
1、用古茶树发出的鲜嫩(芽)叶为原料,经特殊工艺精制而成的普洱茶具有:香高、性烈、味厚、气足以及形、质、色、香、味、气、韵俱佳的特点。
2、香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。
3、树龄古老,古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩。是普洱茶的原生地。
4、生态环境好,茶树没经过人为矮化,而且同山上原生古树混生在一起,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一,由于这些茶树树龄甚高,所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物,还有一种形状类似螃蟹的寄生物―螃蟹脚。
5、甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的。
6、苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不不强,是涩味较为明显。
7、条索紧结,较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的的传统,条索较紧结黑细,同时长于山野中有古树避光,且生长周期长,因此色泽黑亮。
8、耐冲泡,通常可以到20泡。兰花香储存得当,香气越存越显。